Ao igual que o envero reflexa un cambio, esta adega quere ser fiel a esta manifestación, elaborando un albariño que expresa as súas características organolépticas de maneira intensa, armónica e nobre. Mar de Envero é un monovarietal que nos seduce, facéndonos vivir un mundo de sensacións: comezando pola sú intensa cor, para abrirse paso a unha nariz que desvela un mimado traballo sobre lías, rematando cun elegante paso por boca, estruturado, untuoso e longo recordo.
